Filé de frango ao forno

• Bata os filés para achatarem.
• Unte um recipiente refratário.
• Besunte os filés com óleo e coloque-os no recipiente.
• Polvilhe o sal sobre eles, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos, aproximadamente. Retire.

Molho

• Em uma tigela, coloque o molho de tomate, o dissolva o amido de milho e acrescente o orégano e o molho de pimenta.
• Misture bem e cubra os filés.
• Volte ao forno por mais 15 minutos, cobertos com o papel alumínio.
• Retire. Cubra os filés com o queijo e volte-os ao forno mais uma vez, sem cobrir, por, aproximadamente, 5 minutos para que o queijo derreta.