Espetinho de lombo
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- Suco de 2 limões
- 1 dente de alho amassado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2kg de lombo de porco
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o azeite, o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta.
- Reserve.
- Corte o lombo em cubos e coloque-os na mistura reservada.
- Deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
- Depois, retire os cubos de lombo e espete-os em palitos de churrasco.
- Distribua-os sobre uma assadeira e leve ao forno preaquecido até dourarem.
- Sirva em seguida
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 4 porções
Por Rosa Micardis