Empanado de peixe
Ingredientes
- 4 postas espessas de cação, desossadas e cortadas em cubos grandes (1kg)
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 2 sachês de Tempero SAZÓN Verde
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de fubá
Modo de Preparo
- Tempere os cubos de peixe com o molho de soja, 1 sachê de Tempero SAZÓN e o sal, e deixe tomar gosto por 15 minutos.
- Passe-os pelo fubá previamente misturado com o outro sachê de Tempero SAZÓN e frite em imersão, em óleo quente, por 3 minutos, ou até dourarem.
- Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 35 min
Rendimento: 8 porções
Por Ademir Ferreira