Cupcake de chocolate

• Pré aqueça o forno a 180o.
• Em um recipiente misture os pós.
• Em outro misture o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha.
• Junte o líquido de uma só vez aos pós e mexa apenas o suficiente para misturá-los.
• Não misture muito.
• A massa fica um pouco irregular.
• Unte forminhas para muffin e coloque a massa até ¾ da altura das forminhas.
• Asse até que inserido um palito no bolo, este saia limpo.
• Demora cerca de 35 minutos.

Cobertura

• Bata na batedeira o creme com o açúcar até o ponto de chantilly.
• Coloque uma colherada farta do chantilly sobre cada cupcake e termine com um morango ou framboesa fresca por cima.