Croissant recheado
Ingredientes
- 500g de massa folhada
- 1 gema para pincelar
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- 150g de presunto fatiado
- 150g de requeijão cremoso tipo Catupiry
Recheio:
Modo de Preparo
- Sobre uma superfície lisa, abra a massa com um rolo e corte em 12 triângulos.
- Enrole as fatias de presunto com o requeijão e disponha sobre a lateral maior dos triângulos.
- Enrole cada triângulo, coloque em uma assadeira e pincele com a gema.
- Polvilhe com o parmesão e leve ao forno alto, pré aquecido, por 25 minutos ou até dourar.
- Retire e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 4 porções
Por Claudia Mazza