Imprimir Receita

Creme de frango

Creme de frango

Ingredientes

Modo de Preparo

    1.      Cozinhe o frango com bastante tempero, tomate, cebola, cheiro verde, pimentão, pimenta de cheiro e o que mais desejar, o frango deve ter aproximadamente um litro de caldo

    2.     Depois do frango cozido separe o caldo e reserve

    3.     Desfie o frango e reserve

    4.     Coloque o caldo do frango no liquidificador, acrescente mais tempero, bata e coloque no fogo

    5.     Passe no liquidificador o leite com as 10 colheres de farinha de trigo e a metade do creme de leite, misture com o caldo da galinha mexendo sem parar

    6.     Depois que engrossar acrescente o frango desfiado, o milho, o champignon o restante do creme de leite e uma pitada de sal sempre mexendo

    7.     Misture e sirva acompanhado de um arroz branco

    8.    Se desejar pode substituir o milho por ervilha é opcional

Tempo de preparo: 40 min

Rendimento: 10 porções



Por Leticia Pamplona

Imprimir Receita