Costelinha de porco com batata
Ingredientes
- 1kg de costelinha de porco
- 3 dentes de alho
- Sal
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Óleo para fritar
- 4 batatas grandes
Modo de Preparo
- Tempere as costelinhas com a vinha d'alhos e deixe tomar gosto por 1 hora.
- Frite as costelinhas em pouco óleo até dourar bem.
- Cubra com água e cozinhe por uns 10 minutos na panela de pressão.
- Corte as batatas em 4, junte à panela e tampe novamente.
- Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Tempo de preparo: 25 min
Rendimento: 6 porções
Por Jessica Monteiro