Chantilly caseiro especial
Ingredientes
- 1 pote de creme de leite fresco (200g)
- 1 a 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Despeje o creme de leite no copo do misturador ou batedeira e bata ligeiramente, elevando e abaixando o misturador até que comece a engrossar.
- Junte o açúcar e continue a bater.
- Por último, adicione a essência de baunilha e termine de bater o chantilly.
- Tome cuidado para que não passe do ponto e se transformar em manteiga.
Tempo de preparo: 25 min
Rendimento: 4 porções
Por Sandra Monteiro