CARNE SECA ACEBOLADA

Coloque a carne seca em uma panela para que cozinhe, cubra com água suficiente toda a carne

Após o início da fervura, cozinhe por 15 minutos

Após o cozimento, escorra toda a água (se preferir, repita o cozimento trocando a água, mas lembre-se de que se cozinhar demais, vai tirar todo o gosto da carne seca)

Devolva a panela ao fogo e deixe toda a água secar

Coloque a manteiga, misturando bem para que todos os pedaços tomem o gosto

Acrescente o alho picado e deixe fritar

Coloque a cebola e deixe-a fritar

Assim que a cebola murchar um pouco, desligue o fogo e sirva a seguir

Não precisa sal

Bom apetite!