Carne de panela de pressão
Ingredientes
- 1kg de carne (acém patinho lombo de porco)
- 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 3 ou 4 cubos de caldo de carne
Modo de Preparo
- Forre o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, desfaça um cubo de caldo de carne e coloque por cima das cebolas, adione a carne, por cima desfaça outro cubo de caldo de carne.
- Cubra a carne com o restante das cebolas e desfaça o outro cubo por cimas das cebolas.
- Feche a panela de pressão, sem adicionar água, deixe mais ou menos uns 25 minutos, abra a panela, verifique se a carne está mole, senão deixe mais uns 10 minutos.
- Está pronta uma carne saborosa, prática e rápida de fazer.
- Se quiser pode, depois da carne pronta adicionar umas batatas em rodelas e deixar mais uns 10 minutos no fogo.
Tempo de preparo: 40 min
Rendimento: 8 porções
Por Suzete Franthesco