Carne assada ao bacon Especial

Ingredientes

· 1 kg de carne patinho moída

· 1 pacote de cebola em pó com salsa

· Sal a gosto

· 1 ovo cru

Recheio:

· 50 g de presunto fateado

· 50 g de queijo prato

· Tomate fatiado

· Azeitonas picadas

· Bacon fatiado para pôr em cima

1. Misture a carne, a cebola, salsa, sal e o ovo cru

2. Estenda sob um papel alumínio formando um tapetinho

3. Recheie com os ingredientes e enrole como se fosse um rocambole, por cima, coloque bacon fixando-os com palitos de dente

4. Leve ao forno quente e sirva com arroz branco, salada e creme de mandioca

Tempo de preparo: 1h 30min

Rendimento: 15 porções

Por Fernanda Lutoza