Calzzone

NUMA TIGELA COLOQUE O FERMENTO O AÇÚCAR E O SAL .

MISTURE ATE QUE FORME UM CALDO, DEPOIS JUNTE O LEITE E O ÓLEO .

DEPOIS O TRIGO SOMENTE A METADE DEIXANDO O RESTO PARA JUNTAR DEPOIS QUE DEIXAR A MASSA NO BALCÃO

. DEPOIS SÓ AMASSAR.

DEPOIS DEIXE DESCANSAR ATE ELA DOBRAR DE TAMANHO.

ENTÃO ESPALHE UM POUCO DE TRIGO E DERRAME O MISTURA PARA ESTICA LA..

COLOQUE NUMA PANELA MEDIA O AZEITE O ALHO PICADO A CEBOLA E O COLORAU DEIXE DOURAR.

EM SEGUIDA COLOQUE O PEITO DE FRANGO O SAL O MILHO E A PIMENTA.

DEPOIS DE COZIDO DEIXE ESFRIAR E O DESFIE.

LEMBRANDO NÃO JOGUE FORA O CALDO DA PANELA POIS IREMOS VOLTAR COM O FRANGO PARA A MESMA PARA ENTÃO TERMINARMOS DE PREPARAR O MOLHO.

DEPOIS PEGUE O FRANGO DESFIADO DEVOLVENDO PARA A PANELA E COLOQUE DOIS TABLETES DE CALDO DE FRANGO JÁ DISSOLVIDO EM 300 ML DE ÁGUA E O ENGROSSE COM UM POUCO DE AMIDO DE MILHO.

COLOCANDO NO FINAL O MANJERICÃO E O ALECRIM DEIXE ESFRIAR.

 ESTIQUE A MASSA E COLOQUE A MISTURA DE FRANGO NA MESMA DEPOIS COLOQUE O PRESUNTO E O QUEIJO ENTÃO DOBRE-A E PINCELE A GEMA SOBRE A MASSA EM SEGUIDA LEVE AO FORNO TEMPERATURA MEDIA POR 25 MINUTOS .