Caldo de cenoura
Ingredientes
- 300g de cenouras cozidas
- 400g de batatas cozidas
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de margarina
Modo de Preparo
- Bata as batatas e as cenouras no liquidicador e reserve.
- Coloque em uma panela a margarina, o cubo de caldo de legumes e adicione o frango desfiado.
- Acrescente o caldo batido de cenoura com batata e adicione o molho de tomate.
- Deixe ferver e sirva com pão francês.
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 4 porções
Por Idalina Ribeiro