Bolinhos especiais de alho

Massa:

1. Coloque o leite, a margarina e 1 pitada de sal para ferver em uma panela funda
2. Misture a farinha, o orégano e o queijo ralado em um recipiente
3. Depois que ferver o leite mexa bem e acrescente a mistura de farinha
4. Desligue o fogo
5. Misture bem até desgrudar da panela e deixe esfriar

Recheio:

1. Coloque as cabeças de alho dentro de um recipiente próprio para micro-ondas, tampe com tampa própria para micro-ondas também (não é preciso descascar o alho)
2. Coloque no micro-ondas na potência máxima entre 1 hora 30 minutos e 2 horas
3. Assim eles perdem toda a acidez e gosto e ficam com gosto semelhante de pinhão ou batata cozida

Farinha para empanar:

1. Coloque o Doritos aos poucos em um liquidificador, triture como possível, até que se transforme em uma farinha fina
2. Misture o restante dos ingredientes da farinha junto com o Doritos em um recipiente

Preparo:

1. Bata os ovos, pegue uma quantidade de massa suficiente para cobrir 1 dente de alho, envolva-o com a massa e enrole bem na forma que quiser (eu uso a forma de croquete de festa)
2. Mergulhe os bolinhos nos ovos batidos e depois empane na farinha feita com Doritos