Bolinho de baunilha especial
Ingredientes
· 75 g de margarina
· 1 xícara de chá de açúcar (160g)
· 2 ovos
· 1 colher de chá de essência de baunilha
· 1/2 xícara de chá de yogurte natural (100ml)
· 2 xícaras de chá de farinha de trigo (200g)
· 1 colher de sopa de pó royal
· 140g de gotas de chocolate
· 12 formas de muffins de 120ml de capacidade
Modo de Preparo
1. Na batedeira, bata a margarina com o açúcar até ficar um creme leve e fofo, adicione os ovos, a baunilha e o iogurte e bata em velocidade baixa até homogeneizar
2. Desligue a batedeira e acrescente a farinha e o fermento e misture bem (à mão), por último coloque as gotas de chocolate e mexa de leve
3. Unte as forminhas com manteiga e farinha
4. Coloque a massa nas forminhas até a metade,salpique algumas gotas de chocolate sobre as forminhas
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos ou coforme for o seu forno
Tempo de preparo: 40 min
Rendimento: 12 porções
Por Katarina Nodri