Bolinha de queijo assada
Ingredientes
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1 xícara (chá) de maionese1/2 xícara (chá) de leite1/2 xícara (chá) de queijo ralado3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)2 colheres (chá) de fermento em póQueijo ralado para polvilhar
Modo de Preparo
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Em um recipiente, misture a maionese, o leite e, aos poucos o queijo ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó.Amasse até ficar homogêneo e sem grudar nas mãos (se necessário, adicione mais farinha).Retire pequenas porções e modele as bolinhas.Polvilhe-as com o queijo ralado e distribua-as sobre uma assadeira.Leve ao forno médio e preaquecido por cerca de 15 minutos.Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 15 min
Rendimento: 20 Porções
Por Ellen Cardoso