Bisteca de porco temperada ao forno
Ingredientes
- 8 bistecas de porco
- 2 dentes de alho amassado
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 colher (chá) de tempero baiano
- 100 ml de vinho branco
- 100 ml de azeite
- 100 ml suco de laranja ou abacaxi
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Limpe as bistecas.
- Depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve.
- Em uma tigela misture a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco.
- Assim que estiverem tudo bem misturado, misture esta mistura nas bistecas de porco.
- Regue com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verifique o sal.
- Leve para assar em forno preaquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a bisteca estiverem douradas.
- Retire e sirva.
Tempo de preparo: 40 min
Rendimento: 4 porções
Por Lucieli Morão