Bisteca assada
Ingredientes
- 6 bistecas de porco
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande cortada em rodas
- 1 pimentão vermelho sem pele cortado em rodelas
- 1 lata de cerveja
Modo de Preparo
- Tempere as bistecas com sal, pimenta, o alho e coloque em um refratário.
- Espalhe as rodelas de cebola e pimentão por cima e regue com a cerveja.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré aquecido, por 25 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 25 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 25 min
Rendimento: 6 porções
Por Olinda Fuleco Dias