Bife argentino
Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de margarina light
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 xícara (chá) de champignon
- 700 g de alcatra
- 2 tomates sem sementes picados
- Molho inglês
- Salsinha
- Sal
- Alho
Modo de Preparo
- Tempere os bifes com sal, um pouco de alho e algumas gotas de molho inglês.
- Reserve.
- Pique os demais ingredientes.
- Derreta a margarina acrescentando o tomate, a cebola e por último o champignon e a salsinha.
- Grelhe os bifes e acrescente o refogado ao servir.
Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 2 porções
Por Zelia Maria Tropeço