Bala de cachaça
Ingredientes
- 1/2 kg de açúcar
- 1 copo de água
- 1/2 copo de cachaça
- 1 colher (café) de essência de abacaxi
- 11 folhas de gelatina branca
- 1 folha de gelatina vermelha, amarela ou verde
Modo de Preparo
- Coloque a gelatinha de molho na água.
- Leve ao fogo brando para dissolver.
- Junte o açúcar e deixe ferver até o ponto de bala.
- Adicione a cachaça.
- Retire do fogo.
- Junte a essência de abacaxi.
- Vire num tabuleiro.
- Deixe para cortar 24 horas depois.
- Corte em tiras, retire-as do tabuleiro e corte-as em quadradinhos.
- Passe as balas no açúcar.
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 40 porções
Por Romana Lopes