Arroz Especial Temperado com Batata Frita
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz
- 2 colheres do óleo (para o arroz)
- Sal a gosto (para o arroz)
- 200 g de presunto picado
- 1 bacon médio picado
- 3 cenouras picadas
- 1 lata de milho verde
- 1 peito de frango desfiado
- 2 linguiças defumadas picadas
- 6 batatas cortadas bem pequenas
Modo de Preparo
- Em um refratário misture o presunto picado, bacon já frito e picado, cenoura picada, peito de frango desfiado, milho, linguiça defumada picada (reserve)
- Prepare o arroz a gosto ou ingredientes acima, em quanto o arroz fica pronto, frite as batatas já picadinhas, escorra em papel toalha
- Depois do arroz pronto misture com os outros ingredientes no refratário, por último acrescente as batatas e misture bem de leve para não amassar
- Sirva quente, com uma salada leve
- O Segredo é picar tudo bem pequeno
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 5 porções
Por Jissi Franco