Torta folhada de brócolis
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de buquês de brócolis cozidos
- 2 dentes de alho picados
- 200g de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pacote de massa folhada (400g)
- Farinha de trigo para enfarinhar
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, misture o brócolis, o alho, a mussarela, sal e pimenta.
- Coloque a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada, abra levemente com um rolo, sem esticar demais, e espalhe o recheio na lateral mais larga da massa.
- Dobre ao meio, formando um retângulo, e faça cortes superfíciais na diagonal de toda massa.
- Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
- Deixe amornar e sirva.
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 5 porções
Por Nuria Busco