Torta de abacaxi
Ingredientes
- 1 lata de abacaxi em calda ( rodelas)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de biscoito champagne
- 1 colher de sopa de maisena
- 2 latas de leite
- 1 pacote de coco ralado
- 2 ovos
Modo de Preparo
- Para fazer o creme leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas, mexa até ferver e virar um creme
- Depois forre o fundo de um pirex com um pouco de creme, coloque em cima uma camada de biscoito molhado na calda do abacaxi e depois uma camada de abacaxi e coco ralado
- Outra camada de creme e por fim coco ralado
- Leve a geladeira e sirva gelado
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções
Por Vanessa Xagas