Tender ao mel
Ingredientes
- 1 kg de tender
- 1 mel Karo
- 1 copo de vinho
- 1 abacaxi pequeno
- 1 copinho pequeno de cerejas
- Cravo da índia
- Palitos de dente
Modo de Preparo
- Retire a casca risque o tender na horizontal e na vertical, no encontro das linhas coloque 1 cravo
- Misture o mel Karo e a mesma medida de vinho, mergulhe o tender na mistura
- Coloque em uma forma funda cubra com papel alumínio, levar ao fogo por 30 minutos
- Retirar o papel e dourar por 10 minutos
- Enfeite com abacaxi e cerejas
- Servir em fatias bem finas
Tempo de preparo: 50 min
Rendimento: 40 porções
Por Alice Ferraz