Salmão no forno com manjericão
Ingredientes
- 700g de salmão
- 200ml de água
- 80g de manteiga
- Folhas de manjericão
- Sal
- Pimenta do reino
- Alho
- Sumo de limão
Modo de Preparo
- Tempere o salmão com o sumo de limão, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 2 horas.
- Unte um tabuleiro com margarina, coloque as postas de salmão escorridas, barre com a manteiga, regue com o líquido da marinada e a água e leve ao forno (preaquecido a 200º) a assar.
- Passados 10 minutos salpique com as folhas de manjericão picadas e deixe acabar de assar por mais 20 minutos.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 2 porções
Por Luriam Vanusco