Salada russa
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada ou cortada em tirinhas
- 1 xícara (chá) de repolho picado bem fino
- 1 xícara (chá) de salsão picadinho
- 1 xícara (chá) de maçã ácida picada
- 1 xícara (chá) de maionese
- Sal
- 1/2 pé de alface
Modo de Preparo
- Misture a cenoura, o repolho, o salsão, a maçã.
- Tempere a maionese com sal.
- Despeje sobre os legumes e mexa.
- Arrume as folhas de alface nos fundos e nos lados de uma saladeira.
- Coloque os legumes por cima e leve à geladeira até o momento de servir.
- Querendo, acrescente outros legumes, como tomate, beterraba crua, ervilha, etc.
Tempo de preparo: 40 min
Rendimento: 6 porções
Por Ruth Lonso