Salada de cenoura e uva passa
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de cenouras cruas raladas
- 2 xícaras (chá) de queijo prato cortado em tiras
- 1 xícara (chá) de nozes picadas (opcional)
- 1 1/2 xícara (chá) de uva passa
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite
Modo de Preparo
- Misture a cenoura, o queijo, as passas e as nozes.
- Adicione os temperos a gosto.
- Sirva sobre folhas de alface.
Tempo de preparo: 10 min
Rendimento: 4 porções
Por Katarina Nodri