Salada árabe
Ingredientes
- 2 pepinos descascados e cortados em cubos de 1 cm
- 2 pimentões vermelhos cortados em quadrados de 1 cm
- 3 colheres (sopa) de cebolinha verdes cortadas em rodelas
- Azeitonas pretas cortadas ao meio a gosto
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de iogurte natural
- Sal e pimenta do reino à gosto
Molho
Modo de Preparo
- Misture os pepinos, os pimentões e as cebolinhas verdes numa tigela.
- Coloque o azeite,o vinagre e o iogurte num vidro com tampa e tempere à gosto.
- Agite o frasco e despeje o molho sobre a salada.
- Misture bem e decore com as metades de azeitonas.
Recheio
Tempo de preparo: 10 min
Rendimento: 2 porções
Por Cida Louresco