Picanha frita
Ingredientes
- 3 bifes de picanha grossos (200g cada)
- Sal e pimenta do reino à gosto
- Óleo para untar
- Farinha de mandioca, vinagrete e pão francês fatiado para acompanhar
Modo de Preparo
- Com uma faca, faça cortes na diagonal do bife para penetrar o tempero.
- Tempere com sal e pimenta.
- Aqueça uma chapa de ferro e unte com óleo.
- Frite os bifes por 5 minutos de cada lado.
- Sirva acompanhado de farinha de mandioca, vinagrete e pão francês fatiado.
Tempo de preparo: 10 min
Rendimento: 2 porções
Por Norma Luid