Pavê Galak
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite ( use a lata de leite condensado para essa medida)
- meia xícara (chá) de maisena
- 2 tabletes de galak
- 1 tablete de chocolate (opcional) para melhor decoração
- 1 lata de creme de leite
- 2 pacotes de biscoito tipo champagne
- cerejas (se preferir para decoração)
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, 2 medidas (da lata) de leite, a maisena e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
- Retire do fogo, acrescente um tablete de chocolate galak e mexa bem até o chocolate derreter e incorporar ao creme
- Quando esfriar misture o creme de leite e reserve
- Umedeça os biscoitos no leite restante e forre o fundo de um recipiente refratário retangular (22cm x 35cm)
- Despeje o creme reservado e outra camada de biscoitos
- Espalhe o restante do creme e cubra com o tablete de chocolate galak ralado no ralo grosso, usando se quiser o tablete de chocolate ao leite para deixar uma cobertura mista (opcional)
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 12 porções
Por Sandra Martins