Pastel especial

Massa:

1. Misture a farinha de trigo com o fermento e a manteiga
2. Acrescente o caldo de galinha, dissolvido em 1 xícara de água morna, amasse bem (caso precise,coloque mais um pouco de trigo)
3. Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos

Recheio:

1. Refogue o alho com a cebola, deixe dourar um pouco, acrescente o frango desfiado, tomate, orégano e o caldo de galinha dissolvido em 1/2 xícara de água morna
2. Deixe no fogo por 5 minutos
3. Retire e reserve para esfriar
4. Coloque depois de frio o requeijão cremoso

Montagem:

1. Abra a massa com o rolo (não muito grossa)
2. Corte com ajuda de um cortador (copo ou forma para pastel), recheie e feche bem com os dedos
3. Coloque os pasteis em forma untada com óleo e passe gema de ovo para obter uma cor bonita
4. Asse em forno moderado por 20 minutos ou até seu gosto