Parfait de chocolate e conhaque
Ingredientes
- 500g de chocolate meio amargo
- 400g de creme de leite
- 30ml de conhaque
- 5g de gelatina sem sabor já hidratada
Modo de Preparo
- Derreta a chocolate, junte o creme de leite, o conhaque e a gelatina.
- Misture muito bem e leve para gelar.
- Decore com chocolate em pó.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 4 porções
Por Regina Mirto