Frango ao molho de maracujá com pêras
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cozido em pedaços
- 150 g de manteiga de leite
- 2 cebolas raladas
- 3 pêras sem semente e sem casca picadas
- 400 g de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 300 ml de suco de maracujá com as sementes
Modo de Preparo
- Refogar a cebola na manteiga de leite
- Depois de dourada, juntar o frango e mexer levemente
- Acrescentar o suco de maracujá e as pêras
- Deixe cozinhar por 15 minutos em fogo brando
- Acrescentar o requeijão e o creme de leite, mexer até dissolver
- Servir acompanhado com arroz com alho, ervas e batata palha com páprica
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 4 porções
Por Elias Demok