Creme chinês
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 l de leite
- 4 colheres bem cheias de maizena
- 3 ovos
- 1 caixa de gelatina do sabor que preferir
Modo de Preparo
- Bata as gemas, o leite condensado, a maizena e o leite com uma colher de pau
- Mistura-se bem e coloca-se no fogo para cozinhar
- Depois de cozido, coloque um pirex (refratário)
- Deixe esfriar
- À parte, faça a gelatina conforme instruções da embalagem
- Deixe esfriar
- Bata as claras em neve e misture a gelatina
- Despeje sobre o creme e leve à geladeira
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 6 porções
Por Tatiane Coelho