Camarão à baiana
Ingredientes
- 1 kg de camarão
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho socado
- Suco de 1/2 limão
- 1 vidro de leite de coco
- 6 tomates (sem peles)
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Limpe os camarões.
- Tempere os camarões com os ingredientes.
- Refogue os camarões no azeite e na manteiga.
- Depois de dourado, acrescente os tomates e mexa bem.
- Quando o molho estiver conscistente, coloque o leite de coco e deixe por 10 minutos.
- Coloque o creme de leite e mexa bem.
- Retire do fogo e sirva.
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 6 porções
Por Amanda Monteiro